Annonce
Eksporterer din virksomhed fødevarer til USA?
Eksporterer din virksomhed fødevarer til USA, kræver Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA), at din virksomhed har en Preventive Controls Qualified Individual (PCQI), som har gennemført et FDA-anerkendt PCQI-kursus.
Sådan et kan du deltage på den 8.-10. november og få viden om udvikling, implementering og vedligeholdelse af fødevaresikkerhedsplanen, som er krævet af FDA under FSMA-reglen, samt blive klogere på følgende:
- Hvordan basisprogrammer og generelle GMP-regler hænger sammen med Food Safety Plan (fødevaresikkerhedsplan)
- Identificere risikofaktorer, der kræver forebyggende styring, og derefter beslutte samt implementere den mest hensigtsmæssige forebyggende styring nødvendig for at styre disse risikofaktorer
- Hvordan du kan overvåge forebyggende styring og anvende effektive korrigerende handlinger over for de bagvedliggende årsager for at sikre, at styringen virker
- Hvordan verificering og validering af forebyggende styring skal inkluderes i en fødevaresikkerhedsplan
- Hvilke registreringer, du skal opretholde og inkludere som en del af en fødevaresikkerhedsplan
- Hvordan du effektivt kan udvikle et leverandørgodkendelsesprogram
