Smag på vinen med en ”elektronisk tunge”

Ifølge DR Penge er det spanske videnskabsfolk fra Institut for Mikroelektronik, der har udviklet den ”elektroniske tunge”, som er et håndholdt instrument, der kan bruges til at analysere vinen.

Instrumentet vil kunne fastslå vinens indhold af sukker, syre og alkohol og herigennem vurdere vinens alder, og også om der er svindlet med vinen.