Med Suppe-Sovsekøleren bliver arbejdsgangene i forbindelse med produktion af supper og sovse effektiviserede. Med en Suppe-Sovsekøler bliver nedkølingstiden for varme produkter væsentligt nedsat. Afhængigt af, hvad I køler, kan Suppe-Sovsekøleren køle produktet fra 90° C til 10° C på under 60 minutter.
Suppe-Sovsekøleren er en enkel konstruktion der hæver og sænker en kølespiral , som er tilsluttet et glykol- eller isvandsanlæg. Dette skaber bevægelse i produktet og sikrer maksimal nedkøling.
Anlægget kan udvides med flere søjler - afhængigt af den ønskede kapacitet.
Produkthøjdepunkter:
- Hurtig skift af kølespiral
- Alarm når den ønskede temperatur er nået
- Både kølerspiral og spande tåler maskinopvask
- Touch Screen med mulighed for at justere temperatur, rørehastighed- og dybde
Se brochure